三陸産アワビの味噌漬けとめかぶのセット
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三陸産アワビの味噌漬けとめかぶのセット

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三陸の漁師に昔から親しまれている郷土料理「アワビの味噌漬け」に、めかぶをセットにしたお得なセット。ご贈答にもおすすめです。

≪アワビの味噌漬け≫
アワビの味噌漬けは、古くから漁師の家庭で作られる南三陸の郷土料理。
アワビと肝を丸ごと特製の味噌だれに漬け込んだ、贅沢な一品です。

<美味しいお召し上がり方>
自然解凍後、軽く味噌をこそぎ落とし、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

<残った味噌の美味しい使い方>
①おにぎりに塗って焼き味噌おにぎりに。
②味噌にオリーブオイルとすりおろしニンニクを適量混ぜてバーニャカウダ風の野菜ディップにしても美味です。

≪湯通しめかぶ≫
めかぶは、ワカメの根っこの部分のこと。めかぶはワカメの根ということもあって、栄養分はワカメのなかで最も豊富な部位。そして、食物繊維やカルシウム分、ミネラル分も豊富で“海の野菜”とも言われています。
こちらが3個セットになります。

≪内容量・保存方法・賞味期限≫
<アワビの味噌漬け>
内容量:120g(アワビ約35g)×2袋
保存方法:冷凍-15℃以下
賞味期限:製造日より3ヶ月

<湯通しめかぶ>
内容量:90g(特製タレ付き)×3ヶ
保存方法:冷凍-15℃以下
賞味期限:製造日より3ヶ月

三陸の漁師に昔から親しまれている郷土料理「アワビの味噌漬け」に、めかぶをセットにしたお得なセットです。

アワビの味噌漬け

三陸地方の漁師の間で昔から親しまれている郷土料理、“三陸産アワビの味噌漬け”。
三陸産のアワビと肝を、丸ごと特製の味噌だれに漬け込みました。

風味良くまろやかな味噌がしっかりと染み込んだアワビと肝は、酒の肴にもうってつけ。
アワビ本来の豊かな味わいも相まって、ついやめられなくなってしまうと評判の、贅沢な逸品です。

<美味しいお召し上がり方>
自然解凍後、軽く味噌をこそぎ落とし、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

〜残った味噌も美味しくお使いいただけます〜
①おにぎりに塗って焼き味噌おにぎりに。
②味噌にオリーブオイルとすりおろしニンニクを適量混ぜてバーニャカウダ風の野菜ディップにしても美味です。

三陸産湯通しめかぶ

めかぶは、ワカメの根っこの部分のこと。めかぶはワカメの根ということもあって、栄養分はワカメのなかで最も豊富な部位。そして、食物繊維やカルシウム分、ミネラル分も豊富で“海の野菜”とも言われています。
こちらが3個セットになります。

内容量・保存方法・賞味期限

<アワビの味噌漬け>
内容量:120g(アワビ約35g)×2袋
保存方法:冷凍-15℃以下
賞味期限:製造日より3ヶ月

<湯通しめかぶ>
内容量:90g(特製タレ付き)×3ヶ
保存方法:冷凍-15℃以下
賞味期限:製造日より3ヶ月

原材料及び栄養成分表示

<アワビの味噌漬け>
■原材料
三陸産天然アワビ(宮城県・岩手県)、味噌、酒粕、麹、味醂,砂糖

■栄養成分表示(100g当たり)
 エネルギー:46kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:0.1g、炭水化物:2.2g、食塩相当量:0.71g

<湯通しめかぶ>
■原材料
南三陸町産めかぶ ・(特製タレ)果糖ブドウ糖液糖・しょうゆ・食塩・たん白水分解物・醸造酢・ジンジャーエキス・酸味料・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・香料(原料の一部として、小麦大豆を含む)  

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:58kcal、たんぱく質:3.1g、脂質:0.4g、炭水化物:10.5g、食塩相当量:1.83g

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