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三陸の漁師に昔から親しまれている郷土料理「アワビの味噌漬け」です。
≪アワビの味噌漬け≫
アワビの味噌漬けは、古くから漁師の家庭で作られる南三陸の郷土料理。
アワビを丸ごと特製の味噌だれに漬け込んだ、贅沢な一品です。
<美味しいお召し上がり方>
自然解凍後、軽く味噌をこそぎ落とし、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
<残った味噌の美味しい使い方>
①おにぎりに塗って焼き味噌おにぎりに。
②味噌にオリーブオイルとすりおろしニンニクを適量混ぜてバーニャカウダ風の野菜ディップにしても美味です。
≪内容量・保存方法・賞味期限≫
<アワビの味噌漬け>
内容量:120g(アワビの身・肝 約55g)×2袋
保存方法:冷凍-15℃以下
賞味期限:製造日より3ヶ月
三陸の漁師に昔から親しまれている郷土料理「アワビの味噌漬け」です。
アワビの味噌漬け
三陸地方の漁師の間で昔から親しまれている郷土料理、“三陸産アワビの味噌漬け”。
三陸産のアワビを、丸ごと特製の味噌だれに漬け込みました。
風味良くまろやかな味噌がしっかりと染み込んだアワビは、酒の肴にもうってつけ。
アワビ本来の豊かな味わいも相まって、ついやめられなくなってしまうと評判の、贅沢な逸品です。
<美味しいお召し上がり方>
自然解凍後、軽く味噌をこそぎ落とし、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
〜残った味噌も美味しくお使いいただけます〜
①おにぎりに塗って焼き味噌おにぎりに。
②味噌にオリーブオイルとすりおろしニンニクを適量混ぜてバーニャカウダ風の野菜ディップにしても美味です。
内容量・保存方法・賞味期限
<アワビの味噌漬け>
内容量:120g(アワビの身・肝 約55g)×2袋
保存方法:冷凍-15℃以下
賞味期限:製造日より3ヶ月
原材料及び栄養成分表示
<アワビの味噌漬け>
■原材料
三陸産天然アワビ(宮城県・岩手県)、味噌、酒粕、麹、味醂,砂糖
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:46kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:0.1g、炭水化物:2.2g、食塩相当量:0.71g
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